A cozinha australiana começou a transformar-se a partir de meados do século XX, com as mudanças demográficas, exposição a novas ideias e experiências vindas do exterior, e no últimos tempos, com as preocupações climáticas e de sustentabilidade. Embora a carne e três vegetais continuem a ser um alimento básico em muitas mesas, a refeição mudou para permitir um prato e paladares mais diversificados.
Os Correios da Austrália lançaram, no dia 12 de março último, esta série composta de quatro selos sob o título “The Shared Table” (A Mesa Compartilhada), que mostra influências culinárias que têm origem nas culturas:
✅ do Mediterrâneo,
✅ da Ásia,
✅ do Oriente Médio e
✅ do Subcontinente Indiano.
Trata-se de um trabalho de ilustração de Anita Xhafer, design gráfico de Sonia Young, dos Estúdios de Design de Australia Post, e impressão por conta de RA Printing.
Vejamos, antes de concluirmos esta postagem, um vídeo promocional deste série produzida pela autoridade postal emitente.
