Apesar de pequena, a Eslovênia tem longa história na vitivinicultura. De fato, sua tradição vinícola remonta há 2.400 anos. Os celtas e os ilíricos já faziam vinho na região antes da chegada dos romanos. Na Idade Média, a bebida continuou sendo produzida por monges. Tendo feito parte do Império Austro-húngaro e, mais tarde, da Iugoslávia, logo após a II Guerra Mundial, o foco da indústria no país foi dado por cooperativas e estava na quantidade. A Eslovênia se tornou independente em 1991 e, felizmente, muitos rótulos excelentes e longevos haviam sido produzidos, especialmente nas regiões de Posavje e de Podravje, nas bacias dos rios Sava e Drava, servindo como base para a atividade vinícola nos dias atuais. .
O clima é essencialmente continental, com verões quentes e invernos secos e frios. Geadas, granizo e até mesmo secas costumam ocorrer em todo o país. Tradicionalmente, a vinificação era feita em barris de carvalho esloveno; atualmente, utilizam-se tanques de inox e maturação em barris de carvalho francês e do leste europeu.
Antes de serem lançados ao mercado, a legislação eslovena determina que os vinhos passem por uma minuciosa análise técnica e sensorial para aferir seu nível de qualidade. Assim, um rótulo pode ser classificado como: namizno vino (vinho de mesa), dezelno vino PGO (vinho de país, vindo de uma única região), kakovostno vino ZGP (vinho de qualidade) ou vrhunsko vino ZGP (vinho de qualidade premium). Além disso, de acordo com o grau de açúcar residual, os vinhos são rotulados como: suho (seco), polsuho (meio-seco), polsladko (meio-doce) ou sladko (doce).
Composta de cinco selos postais, emitidos no dia 13 de julho último, pelo Correios da Eslovênia, a nova série representa edifícios que estão dentro de propriedades agrícolas ou vitivinícolas, e que servem para o armazenamento de material agrícola, de adegas ou lojas de venda de vinhos e outros produtos. Nos novos selos estão representadas:
🍷 a casa Cejkotova domacija,
🍷 a aldeia de Goce na região vinícola Primorska;
🍷 a adega Zaplatar, em Debenec;
🍷 a Pekolj, em Lisec; e
🍷 Tanca Gora, na região de Bela Krajina, feita inteiramente de madeira, datando da segunda metade do século XVIII.
O trabalho fotográfico e de design ficou a cargo de Peter Rojc, contando com a impressão de A.K.D. d.o.o., sediada em Zagreb.
