Uma das raças mais antigas do mundo, a origem do Rottweiler remonta aos tempos dos romanos.
Criado para ser um cão de companhia, guardião e pastor de gado, os cães desta raça vieram da região dos Alpes, nos arredores de Rottweil, no sul da Alemanha, formados pela miscigenação com cães locais.
Seu nome, inicialmente, era Rottweiler Metz-Gerhund (Cão de açougueiro de Rottweil), pois foi criado pelos açougueiros para que fosse exibido, sem nenhuma utilidade prática.
Depois, passou a carregar os carrinhos de carne, facilitando o transporte para os próprios açougueiros.
Foi somente com passar do tempo que descobriram que o Rottweiler poderia ser um maravilhoso cão de pastoreio, cão de guarda e ideal para companhia e proteção.
No início da virada do século XX, esta raça quase deixou de existir.
Trata-se de um cão de grande porte. Ele chega a medir até 68 cm no caso do macho e 56 cm no caso da Rottweiler fêmea. O peso pode variar entre 35 e 68 quilogramas. Com cara de bravo, a raça tem a cabeça imensa, com orelhas bem rentes e um pouco caídas lateralmente. Podem babar um pouco, por conta dos “lábios” mais caídos.
Sua mordida é bem forte: são 42 dentes encaixados em uma mandíbula poderosa.
