O espremedor de alho (garlic press) é um utensílio de cozinha inventado por Karl Zysset (1907-1988), um mecânico de bicicletas que se inspirou no princípio da alavanca dos freios para resolver o problema de como lidar com os dentes de alho sem tocá-los. Basta inserir um dente inteiro no dispositivo que ele criou, apertar as alças, e pronto!
A ideia remonta ao final dos anos 1940; para a produção e distribuição, o inventor se dedicou de corpo e alma: fechou a loja de bicicletas e, em 1951, fundou a empresa Zyliss, denominação formada pela combinação do seu sobrenome e da cidade natal, Lyss. A ideia foi bem recebida. Em 1952, o Schweizerischer Werkbund concedeu à criação o prêmio “Die gute form”, apreciando sua simplicidade e ergonomia. O princípio do primeiro modelo se mantém até hoje, embora com algumas adaptações.
A emissão do Swiss Post, objeto desta postagem, aborda exatamente esta invenção nacional. O bloco comemorativo, lançado em 05 de setembro passado, com valor facial de 2,50 francos suíços, foi produzido pelo artista postal Jürg Glauser.
